「Storyのあるスイーツ作り」をコンセプトに、アイシングクッキーをはじめとする、可愛くて美味しいマカロン、記念日ケーキ、カップケーキ、ポップケーキなどのスイーツデザインを日々考案しております。

また、日本アイシングクッキー協会トップインストラクターとして、育成にも努めております。

2023冬に東京より多摩川を渡ってすぐの川崎市にアトリエを持つことになりました。

菓子製造許可を取得し、レッスンルームも設けて、これまで以上に色々なスイーツにチャレンジしていきたいと思っております。

オーダー、レッスン双方のニュースはインスタグラム@chicacomailにて随時更新してまいりますので、どうぞご覧ください。

アイシングクッキー、マカロンなど多種類のスイーツレッスン・オーダーは

どちらも　InstagramのDM、またはccsweetsstudio@gmailまでお問い合わせくださいませ。

Chicaco

《スイーツデザイナー》

インドをはじめスウエーデン、ドイツ、タイ等に在住、世界の美味しいお菓子にふれ、可愛くて美味しいお菓子を追求するようになる。

慶應義塾大学卒業後、大手損害保険害社勤務を経て、

今田美奈子お菓子教室、ウイルトンデコレーションメソッド、ABCクッキングスタジオケーキコースなどでディプロマを取得し、都内百貨店やイベントスタジオ等でワークショップを開催。

・日本アイシングクッキー協会トップインストラクター

・フジテレビ「スッキリ」出演

・二子玉川高島屋・蔦屋家電・日本橋三越などでスイーツレッスン開催

・雑誌CREA 東京WALKER 等掲載

・ハイブランド企業の宣材スイーツ・ウエディングギフトの監修

・著書「子どもと一緒にアイシングクッキー」　(日東書院)

・新宿伊勢丹ポップアップショップ出店、アイシングクッキーを販売。

・2023年12月川崎市にアトリエを開業(製造許可取得)

特にアイシングクッキー、アートマカロンを組み合わせたデザインスイーツには定評があり、著名人からのオーダーも多数手がける。

(オーダーケーキは紹介制)